Повседневный столовый этикет

Столовый этикет

Одна моя знакомая определяет уровень воспитания и благосостояния человека по двум параметрам: из чего ест и на чем спит. На первый взгляд это может показаться странным, но, если задуматься…  Давайте задумаемся вместе. Рассмотрим сначала один показатель – из чего ест.

На протяжении даже не веков, а тысячелетий формировались правила одной из самых важных церемоний  — церемонии приема пищи. Как подать блюда , как сервировать стол, как себя вести за столом… У разных народов складывались свои традиции, многие из которые существуют и по нынешний день, но в современном мире существует и единый столовый этикет, которого придерживаются во всем мире.

Но, этикет — этикетом, а жизнь – жизнью. В обычной, повседневной жизни, к сожалению, далеко не все уделяют должное внимание этикету приема пищи, объясняя это занятостью, нехваткой времени… мы часто питаемся на бегу и кое-как. Раньше время обеда (ужина) устанавливалось твердо, и все члены семьи обязаны были явиться вовремя.

Но, речь пойдет даже не об этом. Давайте посмотрим, как мы относимся к приему пищи дома, когда мы, вроде бы, уже никуда не спешим.

Признайтесь, часто ли вы завтракаете, обедаете или ужинаете всей семьей? А ведь это очень важно! Это время, которое вы проводите вместе со своими близкими, делитесь своими делами, проблемами, обсуждаете планы…

Еще один вопрос: сервируете ли вы стол для домашней трапезы? или сидите на диване перед телевизором с тарелкой на коленях?

К сожалению, стало почти правилом, сервировать стол и «одеваться» к столу только, когда в доме гости, или праздник. Тогда мы достаем из запасников сервизы, нарядные скатерти, вазы… и сами принаряжаемся…

Такое понятие, как повседневная сервировка, многие забыли напрочь! А, казалось бы, чего проще, простенькая скатерть, тарелки, чашки (без излишеств, без позолоты и вензелей, отлично подойдет керамическая посуда, яркие тарелки), ложки, вилки, ножи, салфетки (для обычной трапезы подойдут и бумажные салфетки, которые расположившись в симпатичной салфетнице, украсят стол не хуже вазы с цветами), хорошим украшением может стать и хлебница, и затейливая солонка, тарелка с зеленью, графин с водой… Большой выбор предметов для сервировки стола и повседневной, и праздничной представлен на http://art-east.ua/posuda/salfetnica/ В общем, фантазия хозяйки здесь приветствуется!

Такое понятие, как повседневная сервировка, многие забыли напрочь! Хорошо, если вам удается пообщаться за ужином с семьей, потому что сейчас взоры многих, даже во время еды, либо прикованы к экрану телевизора, либо к экранам мобильных телефонов. Особенно это касается современных детей.

Столовый этикет

Подписывайтесь на наши новые статьи. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях. Если у вас есть вопросы, то вы можете направить их нам через форму обратной связи, и мы обязательно ответим на них в наших следующих публикациях. Удачи!

Оставить комментарий:

2 Комментарий на "Повседневный столовый этикет"

Оформить подписку:
avatar
Сортировать:   Новые | Последние | Популярные
Татьяна
Гость

У утраты большинства семей столовых традиций есть объективные причины. Мамы-папы вышли из общаг и коммуналок, там есть только на коленке получалось. В наших хрущевках очень маленькие кухни, соответственно стол просто не помещает обилие посуды и едоков. Разный график членов семьи, поэтому едят, когда приходят. А если мама-бабушка не дома, так и накрывают на стол кое-как, нет знаний, нет привычки, нет умения вести застольные беседы. Это объясняет, но не оправдывает. Было бы желание… Ведь совместная, неспешная трапеза, пусть раз в неделю играет роль в сплочении, взаимопонимании, семейственности.

Светлана
Гость

Не могу не согласиться с тем, как рассуждает ваша знакомая. Вот точно знаю на примерах из жизни, что один человек может есть руками куриное мясо или блинчики, а другому это сделать сложно настолько, что он постарается добыть себе столовые приборы и кушать с помощью них. Что это? Привычка? Не обязательно. Аристократизм? Может быть. Хорошие манеры? Точно. Просто одни это на инстинктивном уровне понимают, а других нужно учить. Все дело в выборе человека: если он выбирает красиво накрыть себе стол и застелить спальное место, значит, он это будет делать, даже если он увидел только один раз, как это делается.

wpDiscuz