Правильный рацион питания для беременных

Правильный рацион питания беременных женщин

Минеральные вещества необходимы для построения костного скелета и нормального развития плода. Это особенно важно в отношении кальция, фосфора и магния, эти элементы принимают основное участие в построении костного скелета. Бедная кальцием пища создает риск снижения плотности костной ткани и минерализации зубов у новорожденного.

Макро и микроэлементы во время беременности

Кальций

Беременные женщины нуждаются в повышенных количествах кальция и витамина D, для поддержания структуры и плотности костной ткани и для обеспечения правильного развития скелета и зубов у плода. Они должны потреблять продукты, богатые кальцием, такие как йогурт, молоко и сыр. Тофу, пекинская капуста, фасоль, шпинат, также продукты, богатые кальцием. Кальций откладывается в костях и зубах.

Кальциевый дефицит вызывает гипокалциемию и недоразвитие зубной эмали плода. Обогащение добавками кальция рекомендуются для вегетарианской диеты.

Беременность является периодом, требующем повышенного потребления кальция. Если организм не получает кальций из продуктов питания сполна, то он начинает его восполнять из тканей и костей, что негативно сказывается на здоровье. Установлено, что во второй половине беременности, кальциевая потребность увеличивается. Рекомендуется дополнительный прием кальция — 1000мг/сут.

Витамин D

Низкий уровень витамина D у беременных женщин, увеличивает риск рахита у новорожденных, и остеомаляцию (размягчение костей) у мамы.

Содержащийся витамин D в грудном молоке недостаточен, чтобы удовлетворить потребности ребенка.

Добавки с витамином D

Дополнительные добавки с витамином D являются необходимыми для беременных женщин, кормящих матерей в определенном количестве, но кроме этого полезны и солнечные ванны. Рекомендуется 2-3 раза в неделю подвергаться воздействию солнечных лучей — рук и лица в течение 20-30 минут.

Такая процедура должна проводиться только после консультации с врачом, акушером или педиатром. Чрезмерное потребление витамина D является токсичным и может привести к деформации плода.

Добавки с витамином D рекомендуются в зимний сезон по 5мг/сут, беременным женщинам, и тем, кто использует вегетарианскую диету, а также людям живущих в северных районах.

Железо

Организм беременной нуждается в повышенных количествах железа. Рекомендуется в рацион включать, по 9 мг с каждым приемом пищи, то есть ежедневно – 27мг железа. Лучше усваивается гем-железо (двухвалентное железо), которое содержится в красном мясе, печени, рыбе и птичьем мясе. Всасывание его из пищи увеличивается в присутствии витамина С, фруктозы, лимонной кислоты, животного белка. Растительными источниками железа являются бобовые, цельнозерновой хлеб, пшеничные зародыши.

Йод

Увеличение основного обмена, параллельно с увеличением активности щитовидной железы и секреции гормонов, вызывает повышение потребности йода во время беременности до 70 мг/день. Физиологическая тяга абсолютно нормальна для женщин и составляет 150 мг/сут. Основными источниками йода являются йодированная соль и морские продукты.

Цинк

Цинк является еще одним элементом, жизненно необходимым во время беременности. Он участвует в метаболизме нуклеиновых кислот. Самое большое количество цинка содержится в мясе и печени, моллюсках, крабах, молоке и кисломолочных продуктах, бобовых. Ежедневно с пищей будущая мать должна принимать 12 мг цинка.

Читайте также: О питании кормящих мам

Режим питания

При нормальной беременности режим питания четырехразовый в первом триместре и пятиразовый во втором, и третьем триместре. В последние два месяца рекомендуется шестиразовый и более режим.

Негативные поведенческие привычки, такие как потребление алкоголя, кофе, газированных напитков, наркотиков и курение являются факторами риска при беременности и в период лактации. Они вредны для матери и плода.

Что нельзя есть беременным на ранних сроках?

Правильное питание очень важно на начальных стадиях беременности, когда идет формирование внутренних органов плода. После формирования органов ребенку предстоит лишь расти и набирать вес. Правильное питание в период беременности способствует налаживанию лактации после родов и благополучному грудному вскармливанию.

Молодой женщине, впервые ждущей ребенка, имеет смысл прислушаться к мнению старшего поколения, исключая, конечно, тот случай, когда мнение сводится к совету «есть за двоих». Самую же объективную информацию могут дать в женской консультации. Список продуктов и блюд, которых следует избегать при беременности, обычно известен, гораздо важнее его соблюдать.

  • Алкоголь. Употребление ведет к порокам физического и умственного развития ребенка. Отказаться следует от напитков любой крепости, даже малоалкогольных.
  • Газированные напитки. Употребление может привести к отрыжке и даже к изжоге, а скопление газов в кишечнике к жидкому стулу или запору.
  • Фаст-фуд. Совершенно неприемлемы сухарики и чипсы, для приготовления которых применяются самые дешевые и некачественные жиры, вдобавок многократно используемые.
  • Майонез и кетчуп следует заменить 10%-сметаной, подсолнечным и рыжиковым маслом, богатыми ненасыщенными жирными кислотами.
  • Копчености и консервированные продукты. Употребление следует исключить ввиду избытка в них азотистых и экстрактивных веществ, а также перегретого растительного масла.
  • Колбасы и сосиски. В них слишком много соли, красителей и ароматизаторов.
  • К диатезу малыша может привести употребление матерью во время беременности вызывающих аллергию меда, апельсинов, шоколада и орехов.
  • Не ешьте печень (слишком жирная, содержит слишком много витамина A) и паштеты (мясные или рыбные), вяленое мясо.
  • Рыба холодных морей – ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Океаническая рыба более безопасна морской, поскольку не заражена гельминтами и обитает в чистой воде. А вот в тунце не исключено содержание ртути, не рискуйте понапрасну.
  • Морепродукты (креветки, мидии, устрицы) аллергенны, их следует исключить из меню. Если вы их раньше ели, и аллергической реакции не наблюдалось, употребляйте их в малых количествах и изредка, после тщательной готовки.
  • Не употребляйте сырые яйца, яйца следует варить до полного загустевания желтка. Не следует и употреблять блюда, в составе которых могут быть сырые яйца: муссы, мороженое.
  • Не пейте сырое молоко. Творог также опасен вследствие опасности кишечной инфекции.
  • Исключите из меню мягкие сыры, приготовленные из свежего молока, и сыры с плесенью, эти продукты способны вызвать кишечную инфекцию.
  • Очень плохо перевариваются грибы, откажитесь от них.
  • Солености (соленые огурцы, помидоры) необходимо исключить. Квашеную капусту можно употреблять, предварительно хорошо вымочив.
  • Кофе. Кофеин не усваивается плодом, поэтому пару чашек кофе в день можно себе позволить, но этим ограничиться. Большее количество может вызвать задержку внутриутробного развития ребенка, ребенок может родиться слабым и с малым весом.
  • Сахар и сладости следует ограничить, суммарно не более 50 г в день. Переизбыток легкоусвояемых углеводов, если не следить за потреблением калорий, приведет к избыточному весу и матери, и малыша. Вы рискуете заработать гестационный сахарный диабет (диабет беременных), налегая на сладости; лучше извлекайте глюкозу из фруктов и сухофруктов.

Разрешенные продукты можно употреблять, но следует соблюдать правила кулинарной обработки пищи – мыть овощи и фрукты, длительно кипятить мясо.

Пережить ограничения в питании беременной женщине поможет материнский инстинкт. Он же и подскажет, что от мнимо запретной пищи (хорошей конфеты, качественного кулинарного изделия) можно не отказываться – это только улучшит ваше самочувствие и избавит от стрессов.

Имбирный чай при беременности

Беременные женщины часто испытывают приступы утренней тошноты, рвоты и головокружения, особенно в течение первого триместра. И несмотря на то, что данную особенность организма нельзя отнести к патологии, она может доставить беременной женщине целый ряд неудобств и неприятных ощущений. Поэтому любой женщине будет интересно, как можно избавиться или, по крайней мере, облегчить симптомы утреннего недомогания. И одним из таких средств является имбирный чай. Давайте подробно поговорим об имбирном чае при беременности.

На ранних сроках беременности в связи с гормональными изменениями, которые происходят в организме женщины, тошнота, головокружение и рвота может посетить вас в любое время суток, но, как правило, это происходит именно утром.

Специалисты рекомендуют питаться небольшими порциями не менее пяти раз в день и пить травяные чаи, благотворно влияющие на желудочно-кишечный тракт. Для начала немного теории.

Что плохого в травяном чае?

Напитки из отвара трав благодаря высокому содержанию в них питательных и биологически активных веществ реально способны облегчить неприятные симптомы у женщины на ранних сроках беременности. Но, тем не менее специалисты из Американской ассоциации акушеров и гинекологов не рекомендуют увлекаться данным видом лечения.

Чем же ученые мужи мотивируют свою позицию? Читайте и удивляйтесь. Все дело в том, что травяные отвары готовятся из таких частей растений как лепестки, семена, цветы или ягоды. А эти части растения, как правило, наиболее подвержены влиянию неблагоприятных факторов внешней среды. Поэтому употребляя такой чай, привезенный из регионов сомнительным экологическим фоном, вы рискуете произвести, неблагоприятное влияние на плод.

Но и с имбирем не все так просто

Всем известно, что имбирь является корнеплодом, который не так сильно подвержен влиянию неблагоприятной экологической среды. Но при этом некоторым мамочкам со стажем известно, что имбирь во время беременности, вернее чай с имбирем — это одно из лучших средств, помогающих в борьбе с симптомами утреннего недомогания.

Ведь недаром китайцы более 2000 тысяч лет используют это растение в качестве лекарственного средства для решения проблем связанных с желудочно-кишечным трактом. Современная наука непросто не отвергла, но и подтвердила лечебные свойства имбиря, которыми он обладает благодаря наличию в в его составе острых фенольных соединений.

Однако ученные предупреждают, что имбирь во время беременности как и большинство других лекарственных трав не относится к самым безопасным методам лечения. Поэтому прежде чем применять данный вид терапии следует знать, как правильно это делать. Благо американские ученные из медицинского центра в штате Мэриленд не зря получают заработную плату и в результате исследований пришли к выводу, что беременным можно употреблять имбирь, но только в течении короткого промежутка времени, не более четырех дней.

Возможные риски

Уважаемые женщины, мы настоятельно не рекомендуем вам увлекаться имбирем во время беременности, так как в этом вопросе существует еще много противоречий. Вроде бы как Американская ассоциация вносит имбирь в список безопасных трав, которые можно употреблять во время беременности, а с другой подозревает, что этот же имбирь повышает вероятность выкидыша. Поэтому прежде чем применить любое из травяных средств. Посоветуйтесь по поводу их безопасности со своим лечащим врачом.

Можно ли кофе беременным на ранних сроках

Черный и горький кофе пьет множество людей по всей планете, и пленило оно их своим вкусом и ароматом. Вкус свежезаваренного кофе привлекает своей гармоничностью и своеобразным послевкусием. Этот напиток уже много лет скрывает свои секреты, вызывая здоровое любопытство ученых всего мира. Многие старые тайны этого удивительного напитка остаются нераскрытыми, а количество новых тайн только добавляется. Нет определенного ответа на закономерный вопрос о вреде или пользе напитка, ведь в кофе одновременно сочетаются полезные и вредные свойства, и однозначно высказаться о том, какие качества преобладают, затруднительно.

Но все сказанное о кофе справедливо для здоровых людей, не находящихся в особых состояниях. Беременность – это тоже особое состояние, при котором будущей маме не следует подвергать себя никаким нежелательным воздействиям. И тогда придется пренебречь даже положительными моментами употребления кофе. Многие женщины привыкли начинать день с чашечки кофе, кофе подается на стол при любой деловой или личной встрече, и требование полностью отказаться от кофе на почти двухлетний срок вряд ли обрадует их. Тем не менее, с момента наступления беременности следует полностью отказаться от кофе на весь период вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Во всяком случае, количество ежедневно выпиваемых чашечек бодрящего напитка следует уменьшить весьма существенно. Ниже приводятся причины, по которым вам следует осознанно принять подобное решение и неукоснительно ему следовать. Итак, давайте разберемся подробно можно ли пить кофе во время беременности.

Влияние кофе на течение беременности

Пара глотков раз в неделю причиной беспокойства явиться не может, но лучше проявить силу воли и отказаться от кофе совсем.

Кофе – один из сильных возбудителей центральной нервной системы, а возбуждение плохо действует на настроение, функционирование систем внутренних органов будущей мамы и ее сон. Кофе является одним из мочегонных средств (вследствие подстегивания им работы почек и повышенного мочевыделения), что ведет к потере организмом воды, оно в разы увеличивает выделение соляной кислоты в составе желудочного сока и выделение слюны слюнными железами, приводит к избыточному раздражению слизистых оболочек кишечника, учащает частоту биения сердца и дыхания, и ведет к повышению кровяного давления. Все это приводит к выводу из организма и препятствует усвоению минеральных веществ калия, натрия, железа, магния и фосфора. Беременная же женщина нуждается в регулярном и сбалансированном поступлении в организм этих минеральных веществ.

Кофе напрямую влияет и на репродуктивную способность – женщине, злоупотребляющей кофепитием, труднее забеременеть, более 3 чашек кофе в день уже действуют как противозачаточное средство. Если пара запланировала беременность, то от кофе следует отказаться как женщине, так и мужчине. При наступившей беременности избыточное употребление кофе (2-3 и более чашки в день) повышает риск наступления выкидыша вследствие повышения тонуса матки под влиянием кофеина. Разумеется, пара глотков раз в неделю причиной беспокойства явиться не может, но лучше проявить по совету медиков силу воли и отказаться от кофе совсем.

Медики, при общем единодушии относительно нежелательности кофе при беременности, не могут сойтись во мнении о самом опасном в этом отношении периоде. В литературе можно найти результаты исследований, побуждающие отказаться от кофе в первом, втором и третьем триместрах. Во всяком случае, в третьем триместре на кофеин отрицательно реагирует уже не только нервная система матери, но и нервная система плода. Кофе проникает через плаценту к плоду, под воздействием кофеина сужаются сосуды плаценты, затрудняется поступление питательных веществ и кислорода к плоду, что может привести к опасной для него гипоксии. Ряд исследователей полагают, что кофе при беременности ведет к появлению у ребенка сахарного диабета. К отрицательному свойству кофе относится даже его способность подавлять аппетит. Мнимая сытость горячего напитка приводит к отказу беременной женщины от нормальных приемов пищи, поставляющих организму все необходимые питательные вещества.

Отрицательное влияние кофе на здоровье матери и плода следует считать доказанным, кофе ведет к осложнениям в ходе беременности и при родах, влияет на состояние новорожденного. Все усугубляется еще тем, что при беременности затрудняется переработка организмом кофе, его влияние продлевается вследствие длительного циркулирования продуктов распада с кровотоком. При этом отрицательное влияние вызывается не только содержащимся в кофе кофеином, но и прочими компонентами состава. Так, потребление чая с эквивалентным количеством кофеина не сопровождается рядом присущих только кофе осложнений. Вред кофе многократно усугубляется при сопровождающем кофепитие курении, что существенно увеличивает все присущие употреблению кофе риски.

Давайте посмотрим видео, в котором обсуждается вопрос: Можно ли пить кофе во время беременности?


Беременность и растворимый кофе

От употребления подобного кофе следует отказаться вне зависимости от своего состояния и положения.

В натуральном кофе из свежесмолотых зерен еще можно найти какие-то вещества с благотворным влиянием на организм, но сказанное нельзя отнести к растворимому кофе. Многие предпочитают растворимый кофе вследствие простоты его приготовления, но тогда следует смириться с тем, что вы будете пить напиток с содержанием кофейных зерен не более 15%. Остальные 85% — это химические компоненты, добавляемые в кофе в ходе его переработки в растворимую форму. Никакой пользы подобный кофе беременной женщине и малышу в ее чреве не принесет.

А как насчет кофе без кофеина?

Кофе, из которого удален кофеин – также продукт химической переработки зерен кофе и не может быть назван натуральным продуктом. Некоторое количество кофеина такой кофе содержит, но не в этом заключается его потенциальная опасность. Опасность кофе без кофеина заключается в его аллергенности для ребенка и способности к отложению атеросклеротических бляшек в сосудах у мамы. Подобные свойства возникают у кофе после удаления из него кофеина, что только многократно увеличивает его опасность. Ученые еще далеки от полного изучения свойств кофе без кофеина, но от его употребления, в особенности при наступлении беременности, советуют полностью отказаться.

Приемлемой альтернативой черному кофе является цикориевый напиток, приготавливаемый из цикория. Если вы не согласны с такой заменой, пейте только натуральный свежесваренный кофе из молотых зерен, и добавляйте в него молоко. Абсолютного запрета на употребление кофе беременными женщинами нет, но не стоит подвергать себя и малыша риску ради чашки напитка, в отношении которого у специалистов нет однозначного мнения. Посредством кофе многие женщины спасаются от ведущих к потерям сознания приступов слабости при пониженном кровяном давлении, но даже в подобном случае кофе должен быть некрепким, приготовленным из натуральных молотых зерен и разбавленным молоком.

Факты о кофе

  • Растительный алкалоид кофеин возбуждает нервную систему и содержится в кофе, чае, кока-коле, какао и шоколаде.
  • Употребление беременной женщиной ежедневно 4-7 чашек кофе увеличивает риск смерти плода до 33%.
  • По расчетам британских ученых, употребление кофе беременной женщиной приводит к рождению ребенка со сниженным весом. Если кофе употребляется ежедневно на протяжении любого из триместров в количестве одной чашки (в которой содержится 100 мг кофеина), то вес родившегося ребенка снижается в среднем на 50 г, потребление более 300 мг кофеина снижает вес уже на 70 г.
  • Если вам, несмотря на сказанное, трудно отказаться от черного кофе, то поступление кофеина в организм не должно превышать 200 мг в день, что соответствует примерно 250-300 мл кофе или 3-4 стаканам чая. Запомните – предел употребления кофе – 2 чашки в день.

Видео по теме

В следующем видео вы узнаете: Что можно, а что нельзя кушать во время беременности, сколько воды нужно пить при беременности, можно ли употреблять алкоголь в положении?

Опрос по теме

Употребляли ли вы кофе во время беременности?
  • Добавить свой ответ

Оставить комментарий:

21 Комментарий на "Правильный рацион питания для беременных"

Оформить подписку:
avatar
Сортировать:   Новые | Последние | Популярные
Pudrik92
Гость
Pudrik92
Питание во время беременности ужесточенный вариант правильного питания. Очень много ограничений, но для тех девушек, кто ведет здоровый образ жизни, правильно и рационально питается и следит за своим здоровьем, они не покажатуся такими сильными. Почти каждая девушка жалуется, что во время беременности набрала много килограммов. Часть вины за это на индивидуальных особенностях человека, а часть и на том, какой образ жизни она вела. Беременность не является перерывым в правильном питании и дозволении себе всего, чего хочется. Не спорю, надо себя баловать, но в маленьких порциях и только тем, что не навредит здоровью своему и будущего ребенка. В статье очень подробно… Читать далее »
Елена
Гость
Елена

А нам на курсах для беременных врач рассказывала, что очень много кальция находится в семенах кунжута. В них кальция намного больше, чем в молочных продуктах. Я покупала пакетики кунжута в супермаркете, измельчала на кофемолке и каждый день глотала столовую ложку кунжутной муки, запивая стаканом простой воды. Не знаю, повлияло это или просто так совпало, но мои зубы во время беременности вообще не пострадали!

Ульяна
Гость
Ульяна

Я первый 7 месяцев беременности соблюдала строжайшую диету — ничего вредного, жирного, жареного, соленого, сладкого, острого и т.д. А вот в последние 2 месяца гинеколог мне сказала что к малышу уже ничего вредного не пройдет, броня)) И можно позволить себе чуть больше. Тем более что после родов, в период кормления грудью, диета будет еще более строгой. Так что я отрывалась — и чипсы и тортики и газировку))

Таня
Гость
Таня

Я во время беременности сильно налягала на фрукты и ягоды. Клубнику ела килограммами. Еще ела много молочных продуктов. Конечно грешила, сильно хотелось копченостей. Благодаря тому что питалась фруктами, набрала всего 5 килограмм, и ребеночек питался витаминками.

Татьяна
Гость
Татьяна

Сама просто старалась питаться правильно. Не употребляла вредные продукты. Старалась кушать продукты с дачи. А вообще сам организм подсказывает что ему нужно.Пила специальные витамины для беременных. И в основном ела, что хотела.

Ритуля
Гость

У меня был сильный токсикоз в первый триместр. Спасением стал мед. Советую девушкам, у кого конечно нет аллергии на этот продукт, добавлять по чайной ложке в теплый некрепкий чай или молоко. Кстати, это будет спасением и от расстройства пищеварения.

Романова
Гость
Романова

Какой ужас! Я 15 лет назад вообще об этом не знала, да и гинеколог мне ничего не говорила. И фрукты всякие ела в неограниченном количестве, и молоко сырое, и яйца ела. Алкоголь только и очень острое не ела. А вот кофе и газировку я вообще не люблю. Как хорошо, что сейчас больше этому внимания уделять стали.

Женя
Гость
Женя

А я старалась кушать правильно: не ела вредные продуты, жирное, соленое, сладкое. Малыш подсказывает что ему нужно. Пила специальные витамины для беременных, которые врач прописал.

Надежда
Гость
Надежда

Я лично соблюдала строго все рекомендации своего гинеколога, боялась чтоб не отразилось никак на здоровье ребенка мои грехи в питании. Питалась свежими продуктами, много пила молока, постоянно были у меня на столе свежие фрукты и овощи. Хотелось жутко и газировку, и копчености, и вина выпить в праздник. Но я сдерживалась и не жалею.

Ирина
Гость
Ирина

у меня весь первый триместр был жуткий токсикоз, так что я, кажется, только чай пила…потом всё восстановилось и я начала питаться дробно. врач назначила питание. но я ела столько. сколько требовал организм. единственное. употребляла очень много кефира и творога 9%. особенно в последние 2 месяца.

Вика
Гость
Вика

Хорошо, что меня миновал токсикоз.

Татьяна
Гость
Татьяна

А я только планирую беременность. Хорошо, что сейчас сейчас есть подобные статьи, где всё подробно расписано и не нужно мучить распросами тех кто уже родил, ведь каждая беременность индивидуальна.Перед беременностью хочу пропить комплекс витаминов, думаю это будет полезно и мне, и малышу.Заинтересовал список запрещённых продуктов в статье, удивило наличие солёных огурцов,ведь как говорят потянуло на солёное, значит беременна. Теперь буду знать, что можно кушать, а что не желательно.

Анастасия
Гость
Анастасия

Во время беременности действительно нужно придерживаться правильного питания. Лично я кушала всего понемногу. Очень хотелось газированных напитков, но после них у меня появлялась сильная отечность, а это и самой не удобно и ребенку может навредить, я их исключила из своего рациона. Соленое исключила, так как тоже задерживает воду в организме и можно отечь. А занятия спортом легким или йогой помогут держать себя в форме и не набрать лишнего веса.

Вика
Гость
Вика

А у меня от соленого ноги отекали. Особенно на последних неделях.

Светлана
Гость
Светлана

Я ела во время беременности творог. Правда, обезжиренный или 1 %, но мне и хотелось его и врач рекомендовала. И ничего плохого не было от этого. Свежий творог от проверенного производителя.

Инга
Гость
Инга

А не подскажете этого поверенного производителя творога?)

Вика
Гость
Вика

Мне тоже интересно что это за творог такой хороший.

Сара
Гость
Сара

Во время беременности, действительно, нужно придерживаться правильного питания. Очень глупо, когда говорят, что нужно кушать всё, что якобы, просит ребеночек. Лучше всего даются овощи на пару: они очень полезны и не навредят фигуре. А вот со спортом во время беременности лучше не усердствовать: плавание и несложные физ упражнения.

Елена
Гость
Елена

Мне во время беременности именно от кофе было сложнее всего отказаться. Тем более, любила именно наиболее химический, растворимый. Но что поделать, здоровье ребенка, конечно, важнее. После перерыва в 9 месяцев попробовала кофе снова — и никакого удовольствия не получила. Отвыкла.(

trackback

[…] беременная женщина уже полностью должна перейти на правильное питание, употреблять больше фруктов и […]

trackback

[…] Правильный рацион питания для беременных […]

wpDiscuz